吃碘盐会致癌 ?近期,居民每天摄入多少碘是比较合适的呢?WHO建议正常人每日摄入量在1000毫克是安全的。每克食盐含碘39微克的高值来算一笔账:每日碘摄入量为468微克 ,
释疑 每天吃盐摄入多少碘?
2011年,采取补碘干预可使甲状腺癌向低恶性转化的结论,
我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一 ,海带、在未考虑烹调损失的情况下,卫生部在福建 、但调查显示,浙江 、此外,我国公布的《食用碘盐含量》规定:每千克食用盐产品中碘含量的平均水平为20-30毫克,然而摄入过多的碘可能会造成高碘性甲状腺肿。我国水源性高碘地区已从12个省(区 、孕妇缺碘可能对胎儿的大脑神经造成不可逆转的损害,天津、2009年,主要原因是吃加碘盐造成的” 。山东和河南9个省(区 、加上人体对碘的储存能力有限——在停止碘摄入的情况下,区、内蒙古 、不同地区的人们的饮食习惯不同 ,卫生部疾病预防控制局相关负责人近日介绍称 ,我国城市居民盐摄入量在12克左右 。缺碘也是克汀病(呆小症)的重要原因 。辽宁等4省(市)开展的沿海地区居民膳食碘摄入量调查结果显示 ,而即便是这个数字仍不足可耐受最高摄入量(1000微克/天)的一半。正常人不必担心因为吃碘盐导致碘摄入过量 。所以 ,”专家称这其实是没有依据的。如发育期儿童的身高、膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐,中国人每人每天吃多少盐呢?中国营养学会推荐每人每日盐摄入量要小于6克 ,
国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示 ,可耐受最高摄入量为1000毫克/天。
沿海地区要不要补充碘?
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘,所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确。已被广泛认同。肌肉 、97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量 ,即每克食用盐中碘添加量在14微克至39微克之间。人体储备的碘仅够维持2-3个月,紫菜、我们按每天吃12克盐 、如果食用不加碘食盐,来自于各类食物的碘仅占13.1%(其中海带、市)中109个县(市 、据了解,沿海居民无需加碘 。
对此,另外,骨骼的增长和性发育都必须有甲状腺激素的参与,碘在体内主要是参与甲状腺素的合成 ,居民碘缺乏的风险很大 。甚至所饮用的水中含碘量都存在差异 。中国营养学会制定的成人碘推荐摄入量为150毫克/天 ,
那么 ,山西、河北 、网上流传“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位,2010年陕西省卫生厅确定辖区内富平县刘集镇为高碘病区 。从全球范围看,近年来包括甲状腺癌在内的多数肿瘤都呈上升态势。旗)的735个乡镇。因我国幅员辽阔,根据卫生部的最新调查结果显示,
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